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酒店管理与数字化运营专业


>>>>>酒店管理与数字化运营

国家示范校建设重点建设专业、国家级酒店管理与数字化运营专业教学资源库牵头专业、全国高职旅游管理类示范专业、教育部全国职业院校旅游类示范专业点、国家旅游局校企合作示范基地专业、天津市国际化试点专业;建有“洲际酒店集团战略英才培养学院”、“天津职业大学华住产业学院”;拥有天津市级教学团队、“天津市第二批党建工作样板支部”、1名中国注册服务大师、1名全国技术能手、1名天津市技术能手、2名世界技能大赛教练

简介:本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有深厚的家国情怀和良好的职业道德,能主动践行劳模精神、劳动精神、工匠精神,具备良好的人文素养、国际视野、信息素养和创新意识,掌握从事现代酒店接待服务、基层管理与数字化运营必备的理论基础和技术技能,面向高星级酒店,能胜任前厅、客房、餐厅、酒水等接待服务及其基层运营管理等岗位工作,具有较强职业迁移能力的高素质复合型、发展型、创新型技术技能人才。

主要课程:国际酒店管理概论、酒店大数据分析、数字化酒店用工管理、餐饮管理与服务、前厅管理与服务、客房管理与实务、宴会策划与服务、酒水知识与操作技巧、酒店管理信息系统、酒店数字营销等。

就业方向:可推荐到四星级以上品牌酒店的各部门从事服务与中基层管理工作,也可在高级服务行业或旅游行业从事服务和管理工作,也可以通过面试和培训到国际游轮和高尔夫俱乐部等高端休闲娱乐业从事服务和管理工作。

优秀合作企业:洲际酒店集团、华住酒店集团、首旅如家酒店集团、天津利顺德大饭店、天津瑞吉金融街酒店、天津丽思卡尔顿酒店、天津滨海圣光皇冠假日酒店、万丽天津宾馆、深圳麒麟山庄等。




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